#71 Selfmade Papaya-Ananas Limonade

Wie versprochen kommt heute das erste Rezept von meinem Muttertags Sweet Table. Ich freue mich wirklich sehr darüber, dass er bei euch so gut angekommen ist, es war sehr viel Arbeit aber es mir richtig viel Spaß gemacht und es hat auch allen sehr gut geschmeckt, was mich dann natürlich umso mehr freut. Zum Trinken gab es leckere Limonade, ganz ohne Zucker und noch dazu selbstgemacht! Das Rezept ist ganz einfach und leicht nachzumachen.

Das einzige was ihr dazu braucht sind ein paar hübsche Gläser, ich habe hier alte Marmeladengläser genommen, da ich sie am Muttertag irgendwie passend fand, da ich mit meiner Mama sehr viel Marmelade selbst koche. Eine schöne Alternative gibt es aber hier und hier. Außerdem benötigt ihr 4 Teebeutel Papaya - Ananas Tee, ich habe diesen hier verwendet. 1 Karaffe kaltes Mineralwasser, 1 Zitrone, 1 Ananas und 1-2 TL Honig (je nachdem wie süß ihr es haben wollt). Zuerst kocht ihr den Tee, lasst ihn gut auskühlen und gießt ihn dann zusammen mit dem kalten Mineralwasser in eine große Karaffe. Mischt den Honig, den Saft einer Zitrone und einer Ananas unter und serviert die Limo entweder sofort mit Eiswürfeln oder stellt sie nochmal kalt, das bleibt dann natürlich euch überlassen. Habt ihr schon einmal Limonade selbstgemacht? Ich mag Orangen- und Zitronenlimo eigentlich recht gerne, leider sind sie mir oft zu süß, da versuche ich mich dann lieber an einem eigenen Rezept. 

mariasimoneidejhs

#39 {My first cakepops}

Endlich ist es soweit, ich habe es geschafft meine ersten Cakepops zu backen. Puhhh, war das vielleicht eine Arbeit aber dafür sind sie umso besser geworden - sagen zumindest meine Freunde, denn wie ihr wisst, faste ich ja noch. Ich freue mich trotzdem sehr, dass sie allen geschmeckt haben und einige haben sie sicher auch schon bei Instagram (@atemlos) gesehen, spätestens jetzt. Ihr wollt sie gerne nachbacken? Kein Problem aber ich sage euch, ihr braucht viel Zeit dafür und folgendes:

Für den Teig:

- 160 gr Mehl
-  100 gr  Zucker 
- 2 Eier
- 150 gr Butter
- 2 TL Backpulver
- Etwas Vanillearoma

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- Schokolade zum Schmelzen
- Zuckerstreusel
- Schaschlik- oder Cakepop Sticks
- 150 gr Frischkäse

Nun mischt ihr zuerst alle Teigzutaten (über dem Strich) zusammen und backt sie für 40 min bei 160° C. Den Kuchen danach kurz abkühlen lassen und Stück für Stück in eine große Schüssel bröseln. Jetzt gebt ihr den Frischkäse hinzu, vermischt alles gut und formt kleine Kugeln. Legt die Kugeln am Besten auf ein Plastikbrett, denn die Kugeln müssen jetzt für ca. 1 1/2 Stunden ins Gefrierfach. Nach dieser Zeit schmelzt ihr die Schokolade, spiest die Teigbällchen auf, tunkt sie in die Schokolade und verziert sie mit Streudeko. Bei der Deko müsst ihr schnell sein, denn die Schokolade wird sehr schnell fest. 
Habt ihr schon mal Cakepops gemacht oder gegessen?



mariasimoneidejhs

#20 {Gastbeitrag 3}

Hallo, ich bin Astrid und ich schreibe auf curvyglam.wordpress.com über alles, was mir mein Leben so versüßt! Angefangen von tollen Rezepten für die leckersten Leckereien über Schnäppchen, Mode, Reisen bis hin zum großen Projekt 2013: meine Hochzeit! 
Die zuckersüße Lou hat mich vor kurzem gefragt, ob ich Lust hätte einen Gastbeitrag für ihren Blog zu schreiben und da musste ich natürlich nicht lange überlegen. Klaro!! 

Ich LIEBE Nachrichten! Am liebsten natürlich via Postbote, also richtige Postkarten oder Briefe, aber ich mag auch gerne kleine Nachrichten, die einem den Tag verschönern. Daher dachte ich, dass diese kleine DIY Anleitung genau das Richtige ist für liebe Menschen, die vielleicht woanders wohnen, die einfach mal eine Aufmunterung brauchen oder die man ganz doll lieb hat. Oder ganz egal, man findet immer jemanden, den man damit glücklich machen kann.

Ich habe diese kleinen Geschenke zu Weihnachten verschenkt und die Überraschung ist immer geglückt.

Was Du brauchst:

> schön bedrucktes Papier (ich hab ganz wunderschönes Papier in meinem Lieblingsladen TIGER bekommen, aber ich befürchte, den gibt es nur in Norddeutschland) man kann aber auch super gut bedruckte Tapetenrese nehmen

> eine kleine Flasche oder ein Weckglas
> Basteldraht
> Schere
> Gelstifte
> Kordel
> Etikett

Schneide Dir das Papier so zurecht, dass Du bequem ein paar nette Worte draufschreiben kannst (etwa Kreditkartengröße). Überlege Dir schöne Redewendungen, aufmunternde Worte, Liebesbotschaften, was auch immer und schreibe sie auf die kleinen Zettel.

Basteldraht in ca. 15cm kleine Abschnitte schneiden; Zettelchen aufrollen und mit dem Draht befestigen

Schreib so viele Nachrichten wie Du möchtest und fülle sie in das Gläschen. Korken oder Deckel drauf. Vielleicht noch ein Etikett daraufkleben oder eine schöne Kordel drumbinden,  FERTIG!

Viel Spaß damit und wenn Ihr Lust habt, schaut doch mal auf meinem Blog vorbei oder geht auf meine Facebook-Seite. Ich freu mich auf Euch!

Eure Astrid

mariasimoneidejhs

#18 {Gastbeitrag 1}

Hallo ich bin Steffi von lovely photos by Steffi (auch bekannt als colorofmypictures). 

Heute zeige ich euch ein Last-Minute-Idee für den Valentinstag. Zum Valentinstag muss es nicht immer der größte Strauß Blumen oder die größte Herztorte sein. Auch kleine Aufmerksamkeiten versüßen das Leben. Wie wäre es zB mit einem ganz speziellen Liebesbrief? Diese Idee hab ich auf Pinterest.com entdeckt und wollte sie umbedingt nachmachen.

Alles war ihr dafür braucht ist folgendes:

- eine Wäscheklammer
- Papier
- Stifte
- Kleber

Verziert die die Klammer mit Worten eurer Wahl. Schneiden ein kleines viereckiges Papierstück zurecht und malt einen Brief darauf. Diesen schneidet ihr in der Mitte durch, sodass zwei Hälften entstehen die die gleiche Größe besitzen. Klebt diese auf die Unterseite der Klammer. Nun kommt der "Brief" dran. Schneidet auch wieder ein viereckiges kleines Stück Papier und beschriftet es mit süßen Worten. In die Mitte macht ihr einen Knick damit der "Brief" dann besser sich auffalten lässt. Klebt die Ober- und die Unterseite an die Rückseite des Klammers und drückt fest auf damit es gut daran haften bleibt. Jetzt könnt ihr die Klammer öffnen und eure kleine Liebesbotschaft lesen. =)

mariasimoneidejhs

#6 {Pomegranate my winter favourite}

Ich liebe Granatapfel bzw. ich habe die Liebe zu ihm erst vor kurzem entdeckt, denn am Anfang fand ich ihn nur ziemlich fotogen und wollte ihn nie ausprobieren, weil ich so viele verschiedene Meinungen über den Granatapfel gehört habe. Nagut, wer nicht wagt, der nicht gewinnt. Natürlich musste ich mir im Internet erstmal diverse Anleitungen und Youtubevideos durchlesen/anschauen, bis ich letztlich wusste wie man dieses Ding schält. Nach ein paar Versuchen und knallroten Händen hat es dann funktioniert.

Mein erster Versuch war mit Feldsalat, was ich schon köstlich fand, aber es ist eben dieses Standardrezept, wozu man Granatapfel hernimmt. Also habe ich es noch mit diversen anderen Sachen versucht wie Pilze, Vanilleeis, Vanillepudding usw. Bis ich schließlich bei meiner geliebten Pasta landete.

Wer mich kennt, weiß, dass ich Nudeln jeden Tag essen könnte also habe ich einfach ein paar Spaghetti genommen, Partygarnelen dazu, Granatapfel dazu und etwas Olivenöl und ich war glücklich. Hinzu kommt, dass ich es euch wirklich nur empfehlen kann, also wer es noch nicht probiert hat und genauso daran zweifelt, wie ich es getan habe - traut euch! Es lohnt sich wirklich.

mariasimoneidejhs