Buch-Tipp: "Kochhelden" von Max und Eli Sussmann

Ich habe mal wieder ein tolles Buch zur Rezension vom Callwey-Verlag bekommen, was ich Euch hier ans Herz legen möchte:

Kochhelden

Rezepte für das wahre Leben

Auch wenn im Alltag häufig wenig Zeit zum Kochen bleibt – essen müssen wir alle. Die Brüder Max und Eli Sussman aus Brooklyn, New York nehmen ihre Leser beim Kochen an die Hand und zeigen, wie man einzelne Lebensmittel auch in der Hektik des Alltags zu einem raffinierten Gericht zusammenfügt. Für sie ist Kochen eine Kunst, die ihre Faszination niemals verlieren wird.
Dennoch sagen sie über ihre Küche: munter zusammengewürfelte Zutaten treffen auf schnell gemachte Hausmannskost.

Die coolen Brüder Max und Eli Sussmann

Wer sind die beiden?

Max Sussman ist chef de cuisine in einem Restaurant in Brooklyn, das mit zwei Sternen von der New York Times ausgezeichnet wurde. Im Jahr 2012 hat ihn das Forbes Magazinin der Rubrik 30 under 30 für Essen und Wein genannt und er war für den James Beard Rising Star Chef des Jahres nominiert.

Eli Sussman arbeitet für Mile End Delicatessen in Brooklyn. Er ist außerdem der Marketing Director für Taste ot the Nation NYC, einer jährlich stattfindenden Veranstaltung mit dem Ziel, die Wohltätigkeitsorganisation Share our Strength in ihrem Kampf gegen Hungersnot zu unterstützen. Er schreibt für mehrere Websites und steht zusammen mit seinem Bruder Max auf der Liste der Top 30 Food-Experten in New York City. 

Besonders gefällt mir die Optik des Buches. Alles kommt sehr lässig, jung und entspannt rüber. Witzige Illustrationen von Diana Heom lockern das Buch auf. Die tollen Fotos von Alex Farnum wirken natürlich, alles nicht zu gestylt, zu perfekt sondern wirklich wie aus dem Leben gegriffen. Der Schreibstil ist locker und persönlich, das Buch gespickt mit kleinen Anekdoten und  Anmerkungen von den Autoren. Ich finde es allerdings schade, dass der Leser gesiezt wird. Ich habe das Gefühl, dass die Sussman-Brüder eher "Duzer" wären. Diese Unterscheidung gibt es ja im Englischen nicht.

Was die Auswahl der Rezepte angeht, ist für jeden Anlass etwas dabei: Vom gemütlichen Sonntagsbrunch über den schnellen Mitternachtssnack bis hin zur Dinnerparty mit Lammbraten und Linguine mit Anchovis und Walnüssen und Cocktailrezepten. 

Die beiden Brüder erfinden köstliche Gerichte, die einfach zu machen sind, und einen ganz nebenbei noch als Helden in der Küche dastehen lassen. Außerdem zeigen sie, dass ausgefallen nicht gleichbedeutend sein muss mit zeitintensiv.

Das einzige Problem was ich bei einigen Rezepten sehe, ist die Beschaffung der Zutaten. Die Auswahl ist manchmal ein wenig ungewöhnlich. So wird es nicht überall möglich sein, englische Muffins, Tomatillos oder japanisches Panko-Mehl zu bekommen.

Dieses Buch ist auch ein tolles Geschenk für Männer. Es gibt einige deftige Grillrezepte und praktische Tipps, z.B. "Wie bedient man eine Nudelmaschine?" Es leitet auch den ungeübteren Koch an und macht diesem Mut.
Zitat:

"Egal wie gut sie in der Küche sind, es ist eine Win-Win-Situation: Mit leckerem Essen ist man der sexy Koch, mit misslungenem wird man dafür geliebt, dass man alles gegeben hat."

Vielleicht ein tolles Geschenk zum Vatertag?

Habt einen schönen Freitag und einen guten Start ins Wochenende,

alles Liebe

Imke

mariasimoneidejhs

Buchtipp: Es weihnachtet sehr...

Einen schönen 3. Advent, Ihr Lieben.

Ich möchte Euch ein wunderschönes Buch vorstellen, welches mir der Callwey Verlag netterweise geschickt hat, damit ich es Euch zeigen kann. 

Es weihnachtet sehr …

Rezepte und Ideen für die schönste Zeit im Jahr

Der Duft von Zimt, Glühwein und frisch gebackenen Plätzchen liegen in der Luft. Die Häuser und Wege sind festlich geschmückt.
Die Adventszeit hat für jeden von uns ihren ganz eigenen Zauber, und wir genießen die beschauliche Stimmung im Kreise unserer Familie und Freunde.
Wenn die Tage kürzer werden, der Schnee leise rieselt und der warme Schein der Lichter aus den Fenstern fällt, dann überkommt uns die Vorfreude auf Weihnachten. Wir genießen die Adventszeit, während wir gleichzeitig unsere Vorbereitung für das Fest treffen.

Das Buch „Es weihnachtet sehr …“ bietet auf über 150 reich bebilderten Seiten viele Anregungen, die uns inspirieren und uns zu einer ruhigen und gemütlichen Adventszeit verhelfen. Nicht nur Ideen für eine festliche Garten- und Hausdekoration werden vorgestellt, sondern auch einige Bastel-Tipps für Weihnachtsbaumschmuck und kunstvolle Kränze.
Außerdem bietet der  Band allerlei klassische und raffinierte Rezepte für das Festtagsessen zum Heiligabend. Auch der Weihnachtsbäckerei sind einige Kapitel gewidmet, und selbst winterliche Getränke wie Glühwein kommen nicht zu kurz. Abschließend finden sich noch zwei Kapitel mit tollen Gerichten und silbrig-glänzenden Dekorationsanregungen zur Silvesternacht. 

Mir gefällt besonders "Ein Wintertag im Freien" und die Bilder der weihnachtlich dekorierten Häuser.

Vielleicht braucht Ihr noch ein wenig Inspiration für Euer Weihnachtsmenü. Hier werdet Ihr sie bestimmt finden.

See you next week,

Imke

mariasimoneidejhs

Buchtipp: Die wunderbare Welt von Fräulein Klein

Ich habe mal wieder ein schönes Buch vom Callwey Verlag bekommen, das ich Euch gerne vorstellen möchte. Das Erstlingswerk von Yvonne Bauer, vielen von Euch sicherlich bekannt als Bloggerin unter dem Namen "Fräulein Klein". 

Yvonne Bauer lässt uns mit diesem Buch an ihrer Welt der schönen Dinge teilhaben und zeigt allerlei leckere Rezepte und hübsche Dekorationen

Ob frisch wie der Frühling, fröhlich wie der Sommer, bunt wie der Herbst oder strahlend wie der Winter – in dem Band findet man für jede Jahreszeit die passende Leckerei. Auch für besondere Gelegenheiten wie zum Beispiel Ostern, Muttertag, einen Kindergeburtstag oder ein Picknick hält Fräulein Klein phantasievolle Anregungen bereit.

In ihrer wunderbaren Welt locken köstliche Rezepte für Torten, Cupcakes, Kuchen, Marmelade und Plätzchen. Fräulein Kleins liebevoll gestalteter und reich bebilderter Band verführt aber nicht nur mit den süßen Rezepten, sondern inspiriert auch mit kreativen Dekorationsideen. 

Ob selbst verschönerte Servietten und Vasen oder handgefertigte Girlanden und Blumenschmuck – die Dekorationen verschönern auf unvergleichliche Weise jede Tafel.

Fazit:

Eine wunderbare Sammlung von Ideen der talentierten und kreativen Yvonne Bauer. Viele Bilder kennt man als Leserin ihres Blogs bereits - es ist aber schön, alles noch einmal in einem Buch zusammengefasst zu haben.

Sicherlich auch ein wunderschönes Geschenk für die gute Freundin, die Mutter oder die Schwester.

Das einzige, was mir persönlich nicht gefällt, ist das Titelblatt. Ich finde es gibt viel schönere Bilder im Buch.

Und - welches Buch liegt gerade neben Eurem Sofa?

Alles Liebe,

Imke

mariasimoneidejhs

Buchtipp: "Wohlfühlen" von Judith Wilson

Heute habe ich mal wieder einen ganz tollen Buchtipp für Euch. Das neue Buch "Wohlfühlen" von Judith Wilson, die mich schon mit "Kinderzimmer" und "Family Living" begeistert hat. Der Callwey Verlag hat es mir netterweise zur Rezension geschickt.

Wer träumt nicht von einem schönen und gemütlichen Zuhause? Einem Zuhause, in dem alles seinen Platz hat und ohne viel Aufwand eine natürliche Ordnung herrscht?

Judith Wilson hat in ihrem Buch inspirierende Ideen und großartige Anregungen zusammengestellt, die zeigen, wie die eigene Wohnung im Handumdrehen stilsicher aufgeräumt ist. Dafür braucht man weder viel Geld noch eine komplett neue Einrichtung. Denn oft sind es die kleinen Dinge, die dafür sorgen, dass man sich in einem Raum wohl fühlt.  Und um die alltägliche Unordnung in Grenzen zu halten genügen meist schon ein paar Handgriffe. 

Wohlfühlen zeigt, dass der Weg zu entspanntem und glücklichem Wohnen eigentlich ganz einfach ist. Es steht einem mit hilfreichen und vor allem leicht umzusetzenden Ideen zur Seite. Denn wenn das Chaos beseitigt ist, wird das eigene Zuhause zur Wohlfühloase.

 

Wenn schließlich jedes Teil seinen Platz gefunden hat, spricht die Autorin Judith Wilson vom Wohlfühl-Stil. Das heißt unter anderem, dass jeder Raum und jedes Stück optimal genutzt und die natürliche Ordnung stets ohne viel Aufwand wiederhergestellt werden kann. Es bedeutet aber auch, dass jeder aus vielen verschiedenen und bereits vorhandenen Elementen seinen eigenen Stil kreieren kann.

Grundsätzlich gilt: vom Kinder- bis zum Arbeitszimmer muss nicht  alles aufeinander abgestimmt sein. Auch der Mix verschiedener Stile ist erlaubt. Denn genau wie Wohlfühlen für jeden etwas anderes beinhaltet, können auch Stile unterschiedlich  sein.

 

Wichtig ist dabei auch, die Balance zwischen geistiger Klarheit, schöner Dekoration und unkompliziertem Leben zu finden. Wilson zeigt, worauf man bei einem Mix aus verschiedenen Stilen achten sollte und hilft so, funktionale und dekorative Entscheidungen zu treffen. Damit man sich in seinem Zuhause rundum wohlfühlt und alles an seinem Platz ist.

Gezeigt werden entspannte Küchen, behagliche Wohnzimmer, ruhige Schlafzimmer, wohltuende Badezimmer, glückliche Kinderwelten und praktische Rückzugsräume.

Auf den letzten Seiten gibt es eine ausführliche Adressliste von Bezugsquellen.

via

Die Autorin

Judith Wilson ist eine erfahrene Journalistin in Sachen Interieur-Design. Sie hat für viele bekannte Magazine, wie Homes & Gardens und House & Garden gearbeitet. Seit der Geburt ihrer beiden Kinder ist sie auch als freie Autorin tätig und hat bereits einige Bücher veröffentlicht.

Dieses Buch werde ich sicher immer und immer wieder zur Hand nehmen, um mir Anregungen zu holen.

mariasimoneidejhs

Buchtipp: Alice im Wunderland - Zauberhafte Ideen zum Selbermachen

Wo ich es doch gestern schon von "Alice im Wunderland" hatte...  

Wer kennt sie nicht, die Geschichte der zauberhaften Alice, die im Kaninchenbau verschwindet und fällt und fällt und fällt … und in einer anderen Welt wieder auftaucht? Einer ganz wunderbaren Welt, voller neuer Eindrücke, Spielereien und bezaubernden Kleinigkeiten, die sich so sehr vom tristen Alltag unterscheiden. Nun gibt es ein Buch für diejenigen, die ganz und gar in diese Welt eintauchen wollen:

Alice im Wunderland - Zauberhafte Ideen zum Selbermachen

Dieses Buch, das mir der Callwey Verlag zur Rezension geschickt hat,  steckt voller Ideen zum Selbermachen – egal ob Nähen, Arbeiten mit Papier oder Backen. Eine Inspirationsquelle für alle DIY-Fans, die sich gern mit außergewöhnlichen Accessoires umgeben.

Durch das Buch selbst begleiten selbstgestaltete Papierfiguren und Zitate aus dem Originalbuch von Lewis Carroll. Die Anleitungen sind dank step-by-step-Anweisungen und Kopiervorlagen sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene geeignet und reichen von einfach bis aufwendig. Für alle Fälle ist sogar ein Stickmustertuch vorhanden!

All die Ideen sind gerade verrückt genug, um sie auch anwenden zu können. Dieses Buch macht Lust darauf, Secondhand-Läden, Flohmärkte und Bastelgeschäfte abzuklappern und anschließend die Ideen auszuprobieren.

Dieses Buch ist nicht nur für Erwachsene. Meine 10-jährige Tochter war auch gleich ganz begeistert. Ich denke, die ersten kreativen Ergebnisse lassen nicht lange auf sich warten.

Die Autorinnen

Hannah Read-Baldrey ist Stylistin und hat vor ihrer Arbeit beim Film und Fernsehen am Central College St. Martins studiert. Heute arbeitet sie für internationale Zeitschriften wie Vogue und Elle. In den letzten Jahren hat sie verstärkt für den Handwerksriesen Hobbycraft gearbeitet und sich immer wieder neue Ideen und Themen für neue Magazine ausgedacht.

Christine Leech hat ihr Studium am Bath College of Art mit Auszeichnung abgeschlossen. Ihre Diplomarbeit handelte von „Alice hinter den Spiegeln“. Nach drei Jahren Arbeit in Buchverlagen zog es sie zu Magazinen wie Marie Claire und Look & Fabulous. Seit kurzem arbeitet sie für Hobbycraft und bringt vierteljährlich ein Magazin heraus.

Vielleicht eine schöne Geschenkidee für Ostern?

Liebe Grüsse,

Imke

mariasimoneidejhs

Sania Pell: lieblingsdeko

Heute möchte ich Euch noch ein wunderschönes Buch empfehlen: lieblingsdeko von Sania Pell, das der Callwey Verlag mir freundlicherweise zur Rezension geschickt hat. Es ist ein wunderschön fotografiertes Werk, dass nur so überquillt von tollen Ideen zum Selbermachen - 50 an der Zahl. Jede Seite ist bis ins letzte Detail liebevoll gestaltet. Die Anleitungen sind klar und einfach. Bei vielen der Projekte werden Materialien und Gegenstände recycled, die sich in jedem Haushalt finden.

Sania Pell ist eine Londoner Interior Stylistin, Autorin und Textildesignerin. Nach einer erfolgreichen Karriere als Textildesignerin hat sie sich auf Interior Styling verlegt und zahlreiche Fotoproduktionen mit namhaften Magazinen und Zeitungen gemacht. 

Das graue gepolsterte Kopfende gefällt mir sehr!

Vielleicht ist dieses Buch ja etwas für Euren Weihnachts-wunschzettel. Ich nehme es jedenfalls gerne immer wieder zur Hand - auch um einfach nur die tollen Fotos zu bewundern.

Wenn Ihr noch mehr über Sania Pell erfahren wollt - click oder schaut Euch Ihren Blog an.

Liebe Grüsse,

Imke

mariasimoneidejhs